Kimchi的热量和减肥功效

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Kimchi热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
白菜	克	103千卡	35千卡	2.38克	0.41克
萝卜	克	63千卡	15千卡	0.8克	0.24克
苹果	克	157千卡	52千卡	0.2克	0.2克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
姜	克	5千卡	46千卡	1.3克	0.6克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
大蒜	克	13千卡	128千卡	4.5克	0.2克
糯米粉	克	181千卡	361千卡	8克	1克
虾酱	克	66千卡	112千卡	10.8克	7.6克
雪梨	克	256千卡	73千卡	0.9克	0.1克
总量	1553克	Kimchi热量/卡路里1052千卡
热量1052千卡，相当于睡觉1169分钟消耗的热量...54

Kimchi的做法共4个步骤

白菜（一颗）、萝卜（半根）、苹果（一个）、辣椒粉（150克）、盐（适量）、白糖（两勺）、姜（10克）、大蒜（10克）、虾酱（2勺）、雪梨（1个）、糯米粉（50克）

1/4. 白菜掰开，然后每一面白菜抹上盐，腌制6小时，然后用凉水冲洗掉盐，再去水备用
白萝卜刨丝
韭菜切段
苹果雪梨切碎
姜蒜切末
50克糯米粉加450克水搅拌均匀，加热，一边煮一边搅拌，煮成糊状

2/4. 全部配料倒进大盆，放入适量糖，放入两勺虾酱，最后倒入糯米糊拌匀

3/4. 将备用白菜蘸酱沾满白菜

4/4. 最后放入干净无水的饭盒，常温放置1天，冷冻5-7天，即克食用

白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、通利肠胃、解渴利尿等功效；可与红枣、蛋黄、海带搭配；与兔肉、羊肝、山竹相克，同食可能会引起不适；

萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有痰嗽失音、增加食欲、促进消化等功效；可与羊排、肥牛、五花肉搭配；与橘子、杨梅、人参相克，同食可能会引起不适；

苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、安眠、补脑养血等功效；可与黄鱼、绿茶、青鱼搭配；与紫甘蓝、海鲜、萝卜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、增进食欲、预防蛀牙等功效；与红豆馅、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、疗疮、舒缓肝气等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；