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生炒糯米饭

生炒糯米饭的热量和减肥功效

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生炒糯米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糯米1211千卡355千卡6.3克0.6克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
虾米91千卡198千卡43.7克2.6克
芥菜36千卡12千卡1.53克0.22克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
白萝卜61千卡14千卡1.1克0.1克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
4千卡59千卡2克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量1583生炒糯米饭热量/卡路里2231千卡
赛艇 热量2231千卡,相当于赛艇186分钟消耗的热量...720

生炒糯米饭的做法共5个步骤

食材主料/辅料

糯米(适量,根据人数适当调整)、香菇(少许)、腊肉(腊肠或五花肉)(适量)、虾米(少许)、白萝卜(半根)、胡萝卜(少许)、芥菜(2颗)、葱(少许)、鸡蛋(1个)、盐(少许)、老酒(少许)、酱油(少许)、鸡精或味精(少许)、食用油(适量)
生炒糯米饭的做法图解1

1/5. 将糯米提前浸泡2小时

生炒糯米饭的做法图解2

2/5. 将腊肉和香菇切丁、胡萝卜和白萝卜刨成丝、鸡蛋摊成蛋皮切丁、葱切成葱花待用

生炒糯米饭的做法图解3

3/5. 芥菜洗净切成丝待用

生炒糯米饭的做法图解4

4/5. 将浸泡好的糯米放到蒸锅中蒸熟(技术好的话可以省略掉这一步骤,直接在配料炒好的时候将浸泡好的糯米进行生炒)

生炒糯米饭的做法图解5

5/5. 锅中倒入油烧热,再依次将配料和调料入锅进行翻炒,萝卜丝和芥菜丝最后放,然后差不多了再将蒸熟的糯米饭倒入锅中翻炒。过程很简单,就跟平时的炒饭是一样的~

食材功效信息

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护发明目、补血、壮气提神等功效;可与枣(鲜)、桂花、桑葚搭配;与鸡翅、鸡肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、抗癌、延缓衰老等功效;可与荸荠、花菜、茡荠搭配;与河蟹、明虾、鸽肉相克,同食可能会引起不适;

虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有通乳汁、镇静、保护心血管等功效;可与黄瓜、紫甘蓝、藕搭配;与水芹菜、芹菜相克,同食可能会引起不适;

白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒生津、润肺祛痰、消食等功效;可与油豆腐、圆白菜、鸡肉搭配;与菠萝、柿子、枇杷相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、抗癌、促消化等功效;可与豆浆、菠菜、卷心菜搭配;与辣椒、山楂、红枣相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 生炒糯米饭热量2231 千卡
  • 脂肪113.73 克
  • 蛋白质77.69 克
  • 碳水化合物127.67 克
  • 20864.3 毫克
  • 806 毫克
  • 28.19 毫克
  • 2084 毫克

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