| 蔬菜鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 982克 | 蔬菜鸡蛋饼热量/卡路里1381千卡 | |||
 热量1381千卡，相当于种草552分钟消耗的热量...150 | |||||
蔬菜鸡蛋饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、青菜（三片）、洋葱（一片）、鸡蛋（1个半）、水（适量）、盐（适量）、小葱（一小把）、火腿肠（一根）
1/9. ①把所有菜类切碎我这里用的青菜其实还可以用白菜胡萝卜喜欢什么加什么②放入面粉（真心没有什么具体的量喜欢厚一点就多放点）③我用了一个整鸡蛋一个蛋清（看个人喜欢只用蛋清或者蛋黄都可以）④撒点盐
2/9. 加适量水搅拌自来水就可以量以面糊可以流动为准搅拌均匀些
3/9. 不粘锅小火加一点油我喜欢先把火腿肠煎一下正好用火腿肠把油在锅子里抹一下
4/9. 把面糊全部倒入锅中
5/9. 拿起锅子把面糊晃均匀如图
6/9. 看到面糊差不多凝固（我又加了点榨菜）可以翻面
7/9. 反面是酱紫的
8/9. 看到面饼正反两面都凝固熟了就可以把火腿肠放进去（我还放了老干妈）
9/9. 把饼卷起来可以吃了
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、养心、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、止渴、镇咳等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与醋、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、治疗高血压、帮助消化等功效；可与松子、大蒜、排骨搭配；与虾、小龙虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防癌症、解热烦等功效；可与圆生菜、茼蒿、干辣椒搭配；与田鸡、消炎片、地瓜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 蔬菜鸡蛋饼热量1381 千卡
- 脂肪22.21 克
- 蛋白质44.06 克
- 碳水化合物108.46 克
- 钠11045.1 毫克
- 钙309 毫克
- 铁12.16 毫克
- 钾832 毫克