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东北乱炖

东北乱炖的热量和减肥功效

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东北乱炖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
玉米280千卡196千卡4克1克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
豆角141千卡47千卡2.8克0.4克
南瓜44千卡22千卡0.7克0.1克
排骨1320千卡264千卡18.3克20.4克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
花椒粉23千卡258千卡6.7克8.9克
大料20千卡195千卡3.8克5.6克
味精32千卡288千卡0.06克0.06克
总量1773东北乱炖热量/卡路里2861千卡
抹水泥 热量2861千卡,相当于抹水泥954分钟消耗的热量...180

东北乱炖的做法共14个步骤

食材主料/辅料

玉米(2个)、土豆(2个)、豆角(300克)、南瓜(200克)、排骨(500克)、食用油(适量)、盐(适量)、花椒粉(适量)、葱(适量)、大料(适量)、豆瓣酱(适量)、大蒜(适量)、姜(适量)、料酒(适量)、味精(适量)
东北乱炖的做法图解1

1/14. 排骨洗净焯水

东北乱炖的做法图解2

2/14. 土豆洗净去皮切块,南瓜洗净去皮切块,豆角洗净

东北乱炖的做法图解3

3/14. 切好葱姜蒜,两颗大料

东北乱炖的做法图解4

4/14. 热油锅,放入葱姜蒜,大料炒香

东北乱炖的做法图解5

5/14. 放入南瓜,土豆,豆角翻炒

东北乱炖的做法图解6

6/14. 放入花椒粉炒匀

东北乱炖的做法图解7

7/14. 倒入适量酱油炒匀

东北乱炖的做法图解8

8/14. 倒入适量料酒炒匀

东北乱炖的做法图解9

9/14. 倒入焯好的排骨和一大勺豆瓣酱炒匀

东北乱炖的做法图解10

10/14. 倒入开水,没过食材即可

东北乱炖的做法图解11

11/14. 鲜玉米切小段

东北乱炖的做法图解12

12/14. 放入玉米段,大火炖至食材熟烂

东北乱炖的做法图解13

13/14. 汤汁收的差不多的时候打入适量盐调味

东北乱炖的做法图解14

14/14. 最后放入味精即可

食材功效信息

玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有减肥、软化血管、抗衰老等功效;可与松子、豇豆、鸡蛋搭配;与海螺、扇贝、田螺相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、补充营养、和中养胃等功效;可与豇豆、肥牛、黄瓜搭配;与西红柿、樱桃番茄、圣女果相克,同食可能会引起不适;

豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、清口、抗肿瘤等功效;可与绿豆、土豆、香菇搭配;

南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、解毒杀虫、预防高血压等功效;可与红豆、燕麦、枣(鲜)搭配;与芹菜、鸡肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;

排骨的热量264千卡(每100克);具有补虚、止消渴、解热毒等功效;可与茄子、南瓜、冬瓜搭配;与菊花、黄豆、菱角相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 东北乱炖热量2861 千卡
  • 脂肪137.72 克
  • 蛋白质49.7 克
  • 碳水化合物287.66 克
  • 11073.7 毫克
  • 962 毫克
  • 24.55 毫克
  • 2837 毫克

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