青稞钢丝面臊子面的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、和胃、益气等功效；可与牛里脊、豇豆、肥牛搭配；与香蕉、西红柿、石榴相克，同食可能会引起不适；

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、强筋壮骨、补血等功效；可与芥蓝、甘蔗、洋葱搭配；与橄榄、鲇鱼、橘子相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热生津、健胃消食、降血压等功效；可与鲫鱼、芹菜、鸡蛋搭配；与螃蟹、海蟹、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、肝胆病、降血脂等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、调味、消毒等功效；与红豆沙、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；