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青椒炒鱿鱼

青椒炒鱿鱼的热量和减肥功效

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青椒炒鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鱿鱼224千卡75千卡17克0.8克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
香葱17千卡30千卡3.27克0.73克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
花椒油117千卡900千卡0克100克
小米椒31千卡21千卡2克0.60克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
陈醋34千卡56千卡0.03克0.3克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
猪油585千卡886千卡0克100克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
红尖椒469千卡212千卡15克12克
总量1168青椒炒鱿鱼热量/卡路里1843千卡
划艇 热量1843千卡,相当于划艇527分钟消耗的热量...210

青椒炒鱿鱼的做法共10个步骤

食材主料/辅料

鱿鱼(1条)、姜片(适量)、小米椒(适量)、香葱(适量)、大蒜(适量)、花椒油(适量)、猪油(适量)、酱油(适量)、陈醋(适量)、白糖(适量)、料酒(适量)、青椒(2个)、红尖椒(1个)
青椒炒鱿鱼的做法图解1

1/10. 准备好食材和配料

青椒炒鱿鱼的做法图解2

2/10. 将小米椒,香葱,大蒜,切碎姜片切条和鱿鱼放一起备用。青椒和红尖椒切开后,切条,再斜切成片,另一块姜切片一起放盘里备用。

青椒炒鱿鱼的做法图解3

3/10. 酱油二勺,陈醋1勺,料酒2勺,糖少许,搅匀。

青椒炒鱿鱼的做法图解4

4/10. 水加姜片烧开后,倒入鱿鱼一起煮熟至合拢。

青椒炒鱿鱼的做法图解5

5/10. 待鱿鱼合拢后,打捞起,捞干。

青椒炒鱿鱼的做法图解6

6/10. 捞干过水备用

青椒炒鱿鱼的做法图解7

7/10. 待猪油花椒油热气冒出后,加入准备好的小米椒,香葱,大蒜,姜碎。爆炒。

青椒炒鱿鱼的做法图解8

8/10. 爆炒差不多后,加入青椒和红尖椒,翻炒均匀。

青椒炒鱿鱼的做法图解9

9/10. 加入鱿鱼一起翻炒,大火翻炒均匀后,将配好的酱料均匀绕边倒入,再次翻炒均匀。

青椒炒鱿鱼的做法图解10

10/10. 出锅啦

食材功效信息

鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解疲劳、恢复视力、预防糖尿病等功效;可与猪蹄、鸡腿菇、木耳搭配;与番茄酱、茶叶、茄子相克,同食可能会引起不适;

姜片的热量41千卡(每100克);具有辟腥臭、增进食欲、助阳等功效;可与海蟹、慈姑、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

小米椒的热量21千卡(每100克);具有促消化、胃肠胀气、促进血液循环等功效;可与鳕鱼、羊排、豆腐搭配;与黄瓜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;

香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、减肥、缓疲劳等功效;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、预防心脑血管疾病、改善肝功能等功效;可与五花肉、醋、龙须菜搭配;与蜂蜜、鸡胸肉、大葱相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 青椒炒鱿鱼热量1843 千卡
  • 脂肪215.53 克
  • 蛋白质50.1 克
  • 碳水化合物255.75 克
  • 6626 毫克
  • 347 毫克
  • 22.95 毫克
  • 3235 毫克

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