| 韩国蒜香炸鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 咖喱粉 | 克 | 55千卡 | 323千卡 | 23克 | 6.41克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 746克 | 韩国蒜香炸鸡热量/卡路里1829千卡 | |||
1/7. 将鸡翅或者鸡腿切小块 加料酒 酱油 白胡椒 黑胡椒 姜末 蒜末 给鸡按摩

2/7. 按摩好了大概半个小时 裹粉 (淀粉 面粉 黑胡椒 白胡椒 盐 咖喱粉少量 )

3/7. 中火炸鸡 炸两遍

4/7. 炸完效果图
5/7. 对酱汁 酱油 味林 黑胡椒 白胡椒 蜂蜜 蒜蓉 韩国辣酱 番茄酱 香油 再来点淀粉 熬酱汁 放锅里中火

6/7. 熬好了酱汁 放之前炸好的鸡 最后放芝麻 达拉~ 完成! 好吃! 保证你没吃过这么好吃的韩国炸鸡!

7/7. 开瓶冰啤酒 庆祝!
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、添髓、调月经等功效;可与板栗、茶树菇、冬瓜搭配;与李子、鲍鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、止血、呵护咽喉等功效;与红豆沙、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、保肝解毒、疗疮等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
白胡椒粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有解油腻、健胃、祛腥等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、美容养颜、润肠等功效;可与甘蔗、黑豆、草莓搭配;与米汤、杨梅、巧克力相克,同食可能会引起不适;