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姜味轻乳酪

姜味轻乳酪的热量和减肥功效

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姜味轻乳酪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
牛奶21千卡42千卡6.81克3.2克
白醋4千卡6千卡0.1克0.6克
1千卡59千卡2克0克
白糖157千卡392千卡0.1克0克
奶油奶酪354千卡295千卡7.1克28.6克
总量352姜味轻乳酪热量/卡路里636千卡
滑雪机 热量636千卡,相当于滑雪机91分钟消耗的热量...420

姜味轻乳酪的做法共15个步骤

食材主料/辅料

姜饼粉(30克)、鸡蛋(3个)、牛奶(50克)、奶油奶酪(120克)、盐(1克)、白糖(40克)、白醋(几滴)
姜味轻乳酪的做法图解1

1/15. 准备材料

姜味轻乳酪的做法图解2

2/15. 将奶酪和牛奶混合,隔热水融化拌匀无颗粒状态

姜味轻乳酪的做法图解3

3/15. 分次加入蛋黄拌匀

姜味轻乳酪的做法图解4

4/15. 筛入姜粉拌匀

姜味轻乳酪的做法图解5

5/15. 蛋白加入白醋

姜味轻乳酪的做法图解6

6/15. 分三次加入白糖

姜味轻乳酪的做法图解7

7/15. 把蛋白打发

姜味轻乳酪的做法图解8

8/15. 取三分之一的蛋白到蛋黄糊中切伴均匀

姜味轻乳酪的做法图解9

9/15. 再倒入蛋白盆中

姜味轻乳酪的做法图解10

10/15. 切拌均匀

姜味轻乳酪的做法图解11

11/15. 将蛋糊倒入铺有油纸的模具中

姜味轻乳酪的做法图解12

12/15. 此份量可做椭圆模具和汉堡模具各一个

姜味轻乳酪的做法图解13

13/15. 烤箱开启嫩烤模式,120度10分钟,转110度50分钟左右。

姜味轻乳酪的做法图解14

14/15. 出炉冷却后放冰箱冷藏过夜,吃前撒糖粉即可

姜味轻乳酪的做法图解15

15/15. 清淡的奶酪蛋糕吃多少都不腻

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、健脑益智、清热解毒等功效;可与肥牛、苋菜、韭菜搭配;与豆奶、菠萝、田鸡相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、防治近视、治疗便秘等功效;可与草莓、蜂蜜、桃搭配;与橙子、红枣、红糖相克,同食可能会引起不适;

奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、增进食欲、治肝顺胃等功效;与红豆、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、润肺生津、解盐卤毒等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 姜味轻乳酪热量636 千卡
  • 脂肪41.91 克
  • 蛋白质28.67 克
  • 碳水化合物120.22 克
  • 50028.6 毫克
  • 475 毫克
  • 6.61 毫克
  • 514 毫克

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