| 去渔人码头必点的蟹肉浓汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蟹肉 | 克 | 124千卡 | 62千卡 | 11.6克 | 1.2克 |
| 土豆 | 克 | 57千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 6千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 15千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 6千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 玉米粒 | 克 | 98千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 面粉 | 克 | 110千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1372克 | 去渔人码头必点的蟹肉浓汤热量/卡路里923千卡 | |||
 热量923千卡，相当于背包旅行132分钟消耗的热量...420 | |||||
去渔人码头必点的蟹肉浓汤的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 蒜压泥、培根切成小块、其他切小丁、香菜切末
2/12. 剥好的蟹肉
3/12. 锅加热放入培根片炒至干，盛出放在厨房用纸上吸油
4/12. 锅里放入无盐黄油融化，火不要太大把黄油烧了就不好
5/12. 放入蒜蓉和洋葱炒香
6/12. 放入百里香炒香
7/12. 放入面粉炒至变色
8/12. 加入牛奶、高汤、水煮沸
9/12. 小火煮，放入胡萝卜、土豆、香叶煮至胡萝卜软，小心沾底，要多搅拌
10/12. 放入西红柿、玉米粒、蟹肉、调入盐、paprika调味、煮几分钟
11/12. 倒入half and half milk200ml或者淡奶油100ml。煮一分钟即可
12/12. 出锅后撒上培根、欧芹末和现磨黑胡椒粉。如果用来拌意面可以再加入芝士碎加热融化即可。比买的意面酱好吃多了。
食材功效信息
蟹肉的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防高血压、续绝伤、养筋活血等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与香菇、蜂蜜、土豆相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、和中养胃、和胃等功效；可与豇豆、黄瓜、肥牛搭配；与樱桃番茄、西红柿、香蕉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、促消化、利尿等功效；可与绿豆芽、圆白菜、羊排搭配；与山楂干、木瓜、白酒相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、护肤、促进消化等功效；可与圆白菜、鲫鱼、卷心菜搭配；与草鱼、海蟹、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、提神、促进消化等功效；可与松子、鸡蛋、五花肉搭配；与小龙虾、虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 去渔人码头必点的蟹肉浓汤热量923 千卡
- 脂肪112.1 克
- 蛋白质84.26 克
- 碳水化合物227.64 克
- 钠10423.9 毫克
- 钙666.7 毫克
- 铁8.84 毫克
- 钾1600 毫克