| 豆渣饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆渣 | 克 | 154千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 607克 | 豆渣饼热量/卡路里1635千卡 | |||
 热量1635千卡，相当于八段锦363分钟消耗的热量...270 | |||||
豆渣饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆渣（200克）、面粉（200克）、鸡蛋（一个）、胡罗卜一根（适量）、圆椒（半个）、小葱（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、食用油（一汤勺）
1/8. 面粉200g，豆渣200g。
2/8. 将面粉豆渣装入盆中。
3/8. 加入鸡蛋、一汤勺油、盐适量、鸡精适量、水适量搅拌。
4/8. 将圆椒、胡罗卜、小葱切碎。
5/8. 将切碎的圆椒、胡罗卜、小葱放入面糊中搅拌。
6/8. 充分搅拌均匀，静放10分钟。
7/8. 用小火不粘锅加热，放一勺面糊均勻摊平，烤至两面金黄装盘。（烤饼时锅子不需要再放油）
8/8. 晚餐或早餐主食，豆渣饼加上小米燕麦山药粥，绝对是营养丰富的搭挡。
食材功效信息
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、清热解毒、健脾利湿等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、健脾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防癌症、延缓衰老等功效；可与桂圆肉、圆生菜、小米搭配；与柿子、味精、地瓜相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、防癌、驱虫解毒等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、治肝顺胃、消毒等功效；与小豆、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆渣饼热量1635 千卡
- 脂肪115.84 克
- 蛋白质41.38 克
- 碳水化合物125.86 克
- 钠10205.4 毫克
- 钙267 毫克
- 铁6.85 毫克
- 钾504 毫克