| 冷面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冷面 | 克 | 429千卡 | 143千卡 | 2.86克 | 2.29克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 772克 | 冷面热量/卡路里1110千卡 | |||
 热量1110千卡，相当于跑步机278分钟消耗的热量...240 | |||||
冷面的做法共2个步骤
食材主料/辅料
冷面（300克）、黄瓜（半根）、醋（依个人口味添加）、白糖（依个人口味添加）、鸡精（一勺）、香油（适量）、大蒜（3瓣）、香菜（适量）、盐（适量）、辣椒油（依个人口味添加）
1/2. 准备食材 冷面泡发 黄瓜切丝 蒜切末 香菜切小段
2/2. 泡发的冷面 （没泡发可以用锅煮半分钟时间不要太久要不冷面会碎）放在碗里 倒入热水（想吃凉汤的可以在用凉水投两遍）加入黄瓜丝 蒜末 盐 辣椒油 鸡精 醋 糖 香油 拌匀 撒上香菜即可！
食材功效信息
冷面的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、减肥强体、抗衰老等功效；可与苹果、土豆、黑木耳搭配；与火龙果、花生、圣女果相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、消除疲劳、活血等功效；可与猪骨、黄瓜、绿豆芽搭配；与冬瓜、羊肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、去酒毒、滋阴等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、提鲜、帮助消化等功效；
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营养信息
- 冷面热量1110 千卡
- 脂肪205.88 克
- 蛋白质22.86 克
- 碳水化合物209.05 克
- 钠46813.5 毫克
- 钙719 毫克
- 铁32.38 毫克
- 钾921 毫克