| 酸菜鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 35千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 鱼肉 | 克 | 609千卡 | 123千卡 | 18克 | 5.5克 |
| 总量 | 745克 | 酸菜鱼热量/卡路里644千卡 | |||
 热量644千卡，相当于蛙泳64分钟消耗的热量...600 | |||||
酸菜鱼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
酸菜（250克）、鱼肉（495克）、姜片（适量）、干辣椒（适量）、淀粉（1勺）、盐（适量）、料酒（适量）、味精（适量）
1/13. 食材：酸菜、鱼肉（已清洗）、姜片、干辣椒（已剪开）
2/13. 将酸菜拆开包装放在案板上切碎，待用。
3/13. 将已清洗好的鱼肉放在案板上切成片。
4/13. 将切好的鱼肉放入盘中，加1勺淀粉。
5/13. 加适量的盐。
6/13. 加适量的料酒。
7/13. 调味抓匀，待用。
8/13. 烧锅倒油烧热，下入姜片和已剪开的干辣椒炝锅。
9/13. 随后，下入切好的酸菜翻炒一下。
10/13. 接着，加适量的清水煮开煮上3分钟。
11/13. 然后，合入收拾好的鱼肉翻动一下煮开煮上2分钟。
12/13. 最后，加适量的味精。
13/13. 调味翻匀，即成。
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、大便秘结、开胃等功效；可与鸭子、公麻鸭、母麻鸭搭配；与青梅果脯、青梅、柿饼相克，同食可能会引起不适；
鱼肉的热量123千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；可与苹果、红玉苹果、国光苹果搭配；与番茄、番茄汁、红番茄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜鱼热量644 千卡
- 脂肪5.7 克
- 蛋白质19.1 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克