炒韭菜的热量和减肥功效

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炒韭菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
韭菜	克	60千卡	25千卡	2.089999克	0.81克
猪肉	克	1067千卡	395千卡	14.6克	30.8克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
白醋	克	4千卡	6千卡	0.1克	0.6克
味精	克	32千卡	288千卡	0.06克	0.06克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
总量	907克	炒韭菜热量/卡路里1933千卡
热量1933千卡，相当于华尔兹舞644分钟消耗的热量...180

炒韭菜的做法共4个步骤

韭菜（1小困）、猪肉（3两）、胡萝卜（1根的4分之一）、葱（一根的三分之一）、姜（两小片）、大蒜（1瓣）、盐（1茶匙半）、味精（1茶匙半）、白醋（半汤匙）、花椒粉（半茶匙）、食用油（1勺）、一品鲜酱油（1汤匙）

1/4. 如果备用。

2/4. 如图取其4分之一。

3/4. 锅内放一勺油，大火放肉炒发白放白醋半汤匙，葱姜蒜胡萝卜炒出香味，放一品鲜酱油一汤匙，在放韭菜，炒两下放花椒面半茶匙，盐1茶匙半，要出锅时放1茶匙半味精。完成。

4/4. 这是我在这个菜谱里用的厨具。仅供参考。

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、肾虚阳痿、解毒等功效；可与基围虾、青鱼、豆芽搭配；与虾皮、牛肉、牛里脊相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、帮助消化、润肺祛痰等功效；可与圆白菜、西兰花、黄豆搭配；与西红柿、醋、茄子相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、滋阴补阳、预防高血压等功效；可与双孢菇、芦荟、羊肚搭配；与豆腐、豆腐丝、板豆腐相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、活血驱寒、帮助消化等功效；可与牛肉、牛腩、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、清肠道、促进消化等功效；可与马齿苋、洋葱、排骨搭配；与鸡胸肉、芒果、大葱相克，同食可能会引起不适；