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乳牛纹蛋糕卷

乳牛纹蛋糕卷的热量和减肥功效

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乳牛纹蛋糕卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白砂糖200千卡400千卡0克0克
低筋面粉177千卡354千卡9.4克1.4克
牛奶13千卡42千卡6.81克3.2克
可可粉17千卡349千卡20.9克8.4克
白砂糖80千卡400千卡0克0克
总量224乳牛纹蛋糕卷热量/卡路里586千卡
滑雪 热量586千卡,相当于滑雪84分钟消耗的热量...420

乳牛纹蛋糕卷的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(3个)、玉米油油(30克)、白砂糖(50克)、牛奶(30克)、低筋面粉(50克)、可可粉(5克)、动物性淡奶油(200克)、白砂糖(20克)
乳牛纹蛋糕卷的做法图解1

1/4. 把所有的才料称好

乳牛纹蛋糕卷的做法图解2

2/4. 蛋黄玉米油牛奶拌均筛入低筋面粉拌均白糖分3次加入蛋白中打发

乳牛纹蛋糕卷的做法图解3

3/4. 可可粉加入少许水拌均在加一大勺面糊搅拌均匀用小勺在铺好烤纸的烤盘里随意画出乳牛纹把烤盘放入预热好的烤箱里180度2分钟取出把面糊全部倒入烤盘抹平在次放入烤箱180度15到20分钟

乳牛纹蛋糕卷的做法图解4

4/4. 取出把蛋糕上的纸撕下来在盖在蛋糕上面晾凉淡奶油打发蛋糕用刀划几道不要划透抹上奶油卷上放到冰箱冷藏

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防动脉硬化、保护肝脏等功效;可与桂圆肉、海虾、基围虾搭配;与鹅、兔肉、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗氧化、调味、除口臭等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、治便秘、预防便秘等功效;可与黑豆、草莓、香蕉搭配;与橘子、枣、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;

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营养信息

  • 乳牛纹蛋糕卷热量586 千卡
  • 脂肪22.51 克
  • 蛋白质49.67 克
  • 碳水化合物338.42 克
  • 203 毫克
  • 431 毫克
  • 3.98 毫克
  • 617 毫克

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