| 蒲公英鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 蒲公英鸡蛋饼热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于舞厅22分钟消耗的热量...270 | |||||
蒲公英鸡蛋饼的做法共23个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、蒲公英（1两）、面粉（半电饭锅量杯）、水（适量）、盐（适量）、花椒粉（适量）、黑芝麻（适量）、孜然（适量）
1/23. 准备好蒲公英。。。这个季节是买来的。。。
2/23. 择好，盐水浸泡，洗净。。。
3/23. 开水加盐及油，稍焯一下。。。凉水过凉。。。
4/23. 攥出。。。
5/23. 切碎。。。
6/23. 面、水、鸡蛋搅拌均匀。。。
7/23. 加入盐、花椒面、黑芝麻、孜然，再搅拌均匀。。。
8/23. 搅好的面糊。。。
9/23. 小火热锅少量放油。。。
10/23. 盛饭大勺子舀面糊倒入锅中，倾斜转动成薄圆饼。。。烙好。。。
11/23. 面饼凝固后，铲子翻面。。。
12/23. 金黄～烙好了。。。
13/23. 顺手摆盘。。。
14/23. 做成心型。。。
15/23. 心型。。。
16/23. 心型。。。
17/23. 这个似剪纸里的阴刻吧。。。
18/23. 刻心型的这些边角余料。。。也摆摆
19/23. 卷一卷。。。
20/23. 卷2个。。。
21/23. 卷3个。。。
22/23. 对折摆。。。
23/23. 像树么？
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与基围虾、小米、羊排搭配；与茶叶、味精、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒲公英鸡蛋饼热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克