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家庭自制比萨酱

家庭自制比萨酱的热量和减肥功效

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家庭自制比萨酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄油266千卡888千卡1.4克98克
西红柿96千卡16千卡0.7克0.2克
洋葱40千卡40千卡1.1克0.1克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
4千卡59千卡2克0克
黑胡椒粉13千卡251千卡10.39克3.26克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
肉馅522千卡227千卡18.22克14.79克
总量1086家庭自制比萨酱热量/卡路里1226千卡
壁球 热量1226千卡,相当于壁球102分钟消耗的热量...720

家庭自制比萨酱的做法共7个步骤

食材主料/辅料

黄油(30克)、西红柿(600克)、洋葱(100克)、大蒜(4瓣)、黑胡椒粉(5(毫升))、牛至叶(Oregano)((5毫升))、罗勒(Basil)(2.5(毫升))、盐(6克)、白糖(一大勺)、肉馅(适量)
家庭自制比萨酱的做法图解1

1/7. 西红柿洗干净,切成小丁,备用。
洋葱切成小丁,大蒜拍碎切成末。

家庭自制比萨酱的做法图解2

2/7. 锅烧热,放入黄油烧至熔化。

家庭自制比萨酱的做法图解3

3/7. 等黄油熔化后,放入洋葱和大蒜,翻炒1分钟左右。

家庭自制比萨酱的做法图解4

4/7. 放入肉馅。(此步原来配方中并没有,大家可以根据自己的口味调制,如果做的是比萨酱,建议还是不要放)

家庭自制比萨酱的做法图解5

5/7. 放入切成丁的西红柿,大火翻炒。

家庭自制比萨酱的做法图解6

6/7. 西红柿炒出汁水以后,放进糖、黑胡椒粉、牛至叶、罗勒、翻炒均匀,然后盖上锅盖,转小火煮20分钟左右。
煮的过程中不时的打开锅盖翻炒一下。以免糊底。
煮好后,如果此时水分还比较多,转大火收汁成酱,加入盐,翻炒均匀后即可出锅。

家庭自制比萨酱的做法图解7

7/7. 顺利出炉~

食材功效信息

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、健胃消食、促消化等功效;可与鲫鱼、菜花、山楂搭配;与地瓜、河蟹、河蚌相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、促进消化、预防高血压等功效;可与苹果、玉米、羊肉搭配;与虾、河虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、帮助消化、促进消化等功效;可与火腿、排骨、玉米面搭配;与大葱、芒果、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防腐抑菌、祛腥提味、和胃等功效;

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营养信息

  • 家庭自制比萨酱热量1226 千卡
  • 脂肪116.55 克
  • 蛋白质38.41 克
  • 碳水化合物216.09 克
  • 10179.3 毫克
  • 625.7 毫克
  • 15.91 毫克
  • 2476 毫克

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