| 凤尾虾球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 874克 | 凤尾虾球热量/卡路里1147千卡 | |||
 热量1147千卡，相当于晾衣服574分钟消耗的热量...120 | |||||
凤尾虾球的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 大虾洗净，去虾线，去皮留尾巴不要剥掉
2/14. 剥好的虾仁加入盐，料酒，胡椒粉，姜搅拌均匀腌制二十分钟以上
3/14. 土豆洗净切小块上锅蒸熟，趁热加入黄油和盐，将土豆碾压成土豆泥，过网筛土豆泥更细腻。
4/14. 用土豆泥将虾仁裹起来留出虾尾，将虾尾打开很漂亮哦
5/14. 鸡蛋打散，将虾球放入鸡蛋液中裹满鸡蛋液，将裹满鸡蛋液的虾球裹满淀粉，再次放入鸡蛋液中裹满蛋液
6/14. 裹满面包糠
7/14. 锅中倒入小半锅油，油六七成热放入虾球炸至表面金黄，避免炸糊可以选用中火
8/14. 美味的凤尾虾球好吃到没朋友！
9/14. 维达超韧纸巾两张叠好如图
10/14. 两端用剪刀剪成如图，可以在纸巾的剪裁面涂抹喜欢的颜色
11/14. 打开，将纸巾的第一层拉起来如图
12/14. 第二层，以此类推两张纸一共是六层全部拉起来，注意力度，维达纸巾非常柔韧只要不是破坏性的使劲拉绝对不会坏。
13/14. 整形，一朵美丽的牡丹花就做好啦
14/14. 美翻啦
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、保护肝脏、美容护肤等功效；可与玉米、香椿、肥牛搭配；与红薯、柿子、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、增强免疫力、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、美容护肤、美容养颜等功效；可与豆角、豇豆、牛肉搭配；与香雀、香蕉、石榴相克，同食可能会引起不适；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通络止痛、提高性欲、催乳等功效；可与香菜、豆苗、西兰花搭配；与荷兰豆、西瓜、番茄相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促消化、发汗、促进消化等功效；
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营养信息
- 凤尾虾球热量1147 千卡
- 脂肪119.51 克
- 蛋白质56.16 克
- 碳水化合物188.82 克
- 钠10726.5 毫克
- 钙900 毫克
- 铁17.25 毫克
- 钾1243 毫克