| 手撕包菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 406克 | 手撕包菜热量/卡路里712千卡 | |||
 热量712千卡，相当于干农活89分钟消耗的热量...480 | |||||
手撕包菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
卷心菜（半颗）、食用油（适量）、盐（适量）、蒜头（3个）、姜（1个）、酱油（适量）、醋（适量）
1/5. 先把包菜洗净 手撕成片（这一步是重点，一定要手撕）
2/5. 把姜，蒜切成丝
3/5. 先用油热姜丝蒜丝
4/5. 倒入包菜 加入少许清水用大火炒 然后加入适量酱油 快熟的时候加一点醋 最后加盐
5/5. 完成
食材功效信息
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗氧化、防癌、促消化等功效；可与樱桃番茄、胡萝卜、猪肉搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、补虚、预防心血管硬化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、提鲜、除脂美容等功效；与豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、镇吐、解鱼蟹毒等功效；可与慈姑、芥菜、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、促进食欲、增进食欲等功效；
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营养信息
- 手撕包菜热量712 千卡
- 脂肪101.1 克
- 蛋白质10.5 克
- 碳水化合物40.4 克
- 钠52325.6 毫克
- 钙753 毫克
- 铁38.5 毫克
- 钾958 毫克