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8寸蛋糕

8寸蛋糕的热量和减肥功效

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8寸蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
低筋粉319千卡354千卡9.4克1.4克
牛奶25千卡42千卡6.81克3.2克
玉米油448千卡895千卡0克99.2克
白糖78千卡392千卡0.1克0克
白糖235千卡392千卡0.1克0克
总量3498寸蛋糕热量/卡路里1204千卡
瑜伽 热量1204千卡,相当于瑜伽482分钟消耗的热量...150

8寸蛋糕的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(4个)、低筋粉(90克)、白糖(60克)、牛奶(60克)、玉米油(50克)、柠檬汁(可用塔塔粉或是白醋几滴)(几滴)、白糖(20克)

1/8. 牛奶,油一起搅拌均匀

2/8. 再加入蛋黄+20g糖搅拌均匀

3/8. 筛入低筋面粉搅拌均匀至无粉状

4/8. 蛋清+60g糖和柠檬汁打发至硬性发泡

5/8. 取1/3打发的蛋清 加入蛋黄液中刮刀翻拌均匀

6/8. 再倒回剩下蛋白中用刮刀翻拌均匀

8寸蛋糕的做法图解7

7/8. 拌好倒入蛋糕模中,震2下放入烤箱,上下火180度45分钟,烤至表面金黄用牙签扎进去取出,牙签上没湿湿即可

8/8. 烤好放出案板上震2下倒扣冷却

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效;可与桂圆、北极虾、羊排搭配;与牛奶、柿子、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

低筋粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、调味、止咳等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、美容、美容养颜等功效;可与黑豆、桃、香蕉搭配;与猕猴桃、米汤、金针菇相克,同食可能会引起不适;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有抗衰老、美容、养颜等功效;

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营养信息

  • 8寸蛋糕热量1204 千卡
  • 脂肪113.31 克
  • 蛋白质28.97 克
  • 碳水化合物284.42 克
  • 183.4 毫克
  • 330 毫克
  • 3.58 毫克
  • 511 毫克

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