| 土豆烩面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 总量 | 666克 | 土豆烩面热量/卡路里1358千卡 | |||
 热量1358千卡，相当于转呼啦圈272分钟消耗的热量...300 | |||||
土豆烩面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土豆（一个）、面（三指）、盐（适量）、鸡粉（适量）、大蒜（3瓣）、辣椒粉（适量）
1/4. （此食谱为两人分量，人数变动适量增减）煮锅加水，点火。然后土豆切丝。简单洗一下就好，不用泡太久。沥好。动作快的话，差不多水已经开了，放面，降到小火。（你问动作慢怎么办……额……这个……）
2/4. 将炒锅放油（可以稍微多一点），大火。炒锅里的油热了，就将沥好的土豆丝翻炒至软，加盐，翻炒均匀，降到小火。
3/4. 此时的面差不多已经软了（注意水漫出来）将煮锅里的水（少一点儿比较好）和面倒到炒锅。继续小火煮。加一勺鸡粉，
4/4. 剝3瓣蒜，切片。放到面里。再加上加一勺辣椒面。用筷子时不时翻动。锅里的水变粘稠，就是开动的时候。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、减肥、养颜等功效；可与豇豆、牛里脊、黄瓜搭配；与西红柿、香雀、柿子相克，同食可能会引起不适；
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、提鲜、促消化等功效；与红豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
鸡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、帮助消化、增进食欲等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、消食理气、防癌症等功效；可与马齿苋、五花肉、生菜搭配；与大葱、鸡肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆烩面热量1358 千卡
- 脂肪5.56 克
- 蛋白质21.86 克
- 碳水化合物175.99 克
- 钠10064.3 毫克
- 钙131 毫克
- 铁6.67 毫克
- 钾664 毫克