| 胡萝卜炒莴笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 29千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 31千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 295克 | 胡萝卜炒莴笋热量/卡路里60千卡 | |||

1/10. 材料:莴笋、胡萝卜(已清洗切成丝)

2/10. 将莴笋去皮清洗一下。

3/10. 放在案板上切成丝,待用。

4/10. 随后,将切好的胡萝卜下入沸水中焯开,捞出。

5/10. 烧锅倒油烧热,下入切好的莴笋翻炒翻炒至断生。

6/10. 接着,合入焯好的胡萝卜翻炒一下。

7/10. 然后,加适量的蚝油。

8/10. 加适量的盐。

9/10. 调味炒匀,即成。

10/10. 出锅,装盘。
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清胃热、抗癌、清热利尿等功效;可与猪肉、海蜇、桃子搭配;与蜂蜜、细辛、奶酪相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、利尿、润肺祛痰等功效;可与鲈鱼、香菜、绿豆芽搭配;与山楂干、茼蒿、木瓜相克,同食可能会引起不适;