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羊肉手抓饭

羊肉手抓饭的热量和减肥功效

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羊肉手抓饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大米899千卡391千卡7.1克4.9克
羊腿肉342千卡190千卡17.9克12.8克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
葡萄干102千卡341千卡2.5克0.4克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
孜然14千卡100千卡1克4克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量765羊肉手抓饭热量/卡路里2084千卡
修筑围墙 热量2084千卡,相当于修筑围墙347分钟消耗的热量...360

羊肉手抓饭的做法共9个步骤

食材主料/辅料

大米(230克)、羊腿肉(180克)、胡萝卜(1个(约100)克)、洋葱(半个)、葡萄干(30克)、生抽(半调羹)、盐(少许)、孜然(少许)、料酒(少许)、食用油(少许)
羊肉手抓饭的做法图解1

1/9. 所需食材

羊肉手抓饭的做法图解2

2/9. 羊腿肉切小块,胡萝卜,洋葱切丝(不用很细)全部冲洗干净

羊肉手抓饭的做法图解3

3/9. 热油锅,放入羊肉少许料酒煸炒,后放胡萝卜和洋葱,加入少许盐,生抽,孜然,一起煸炒,半熟就可以

羊肉手抓饭的做法图解4

4/9. 大米放入电饭锅,加入比平时烧饭的水少一半量(因为菜里有水份),加入炒好的羊肉,正常煮饭程序

羊肉手抓饭的做法图解5

5/9. 煮饭程序完成后,加入葡萄干闷10分钟

羊肉手抓饭的做法图解6

6/9. 闷好后打散羊肉饭,完成

羊肉手抓饭的做法图解7

7/9. 成品

羊肉手抓饭的做法图解8

8/9. 成品

羊肉手抓饭的做法图解9

9/9. 成品

食材功效信息

大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脾、促进消化、中和胃酸等功效;可与枇杷、黑米、锁阳搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

羊腿肉的热量190千卡(每100克);具有补血温经、生肌健力、益劳损等功效;可与香菜、刀豆、海参搭配;与醋、板栗、半夏相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、润肺祛痰、增强免疫力等功效;可与香菜、香菇、羊排搭配;与猕猴桃、茄子、樱桃相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、预防高血压、祛痰利尿等功效;可与羊排、五花肉、猪骨搭配;与河虾、蜂蜜、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有预防心脏病、降低胆固醇、补血气等功效;可与虾仁、蜂蜜、山药搭配;与龟、白萝卜、虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 羊肉手抓饭热量2084 千卡
  • 脂肪122.4 克
  • 蛋白质37.7 克
  • 碳水化合物239.44 克
  • 10394.1 毫克
  • 1004 毫克
  • 60.31 毫克
  • 1831 毫克

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