| 电饭锅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 420克 | 电饭锅蛋糕热量/卡路里755千卡 | |||

1/20. 全家福

2/20. 蛋清蛋黄分离

3/20. 15g糖

4/20. 牛奶

5/20. 面粉

6/20. 搅拌成无颗粒

7/20. 用自动打蛋器打蛋清

8/20. 打到鱼眼泡状,加十五克糖。

9/20. 打至细腻加十五克糖。

10/20. 打到有纹路,再加十五克糖

11/20. 打到有小尖尖角,可以立起来为止

12/20. 稍微摇一勺在蛋黄面糊里面搅拌,要z型搅拌,不要打圆圈,不然做出来的蛋糕就口感不好

13/20. 全部放进来搅拌

14/20. 搅拌好了

15/20. 一点点盐,为了突出甜

16/20. 白醋为了去鸡蛋腥味

17/20. 记得刷油哦倒完后震出气泡

18/20. 按开始键,跟煮饭一样,四十分钟

19/20. 好啦!

20/20. 厚度十分满意
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、益精气、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、美容、治疗便秘等功效;可与木瓜、香蕉、蜂蜜搭配;与米汤、钙粉、金桔相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、清热解毒等功效;可与桂圆、生菜、桂圆肉搭配;与茶叶、豆浆、糖精相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、滋阴、疗疮等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、促消化、预防蛀牙等功效;与红豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;