| 九层饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 五花肉 | 克 | 254千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 308克 | 九层饼热量/卡路里1002千卡 | |||
 热量1002千卡，相当于扎马步250分钟消耗的热量...240 | |||||
九层饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、五花肉（50克）、小葱（少许）
1/11. 温水和面，醒20分钟
2/11. 擀成薄面皮
3/11. 在面皮上均匀抹一层猪肉馅
4/11. 切四下
5/11. 依次折叠
6/11. 折成方块
7/11. 最后一层也折好
8/11. 擀成薄面饼
9/11. 放入锅中煎熟。
10/11. 饼煎好了
11/11. 配上小米粥和清菜。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、养心、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、润燥、补肾养血等功效；可与白菜、紫菜、丝瓜搭配；与菱角、鹌鹑、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛痰、预防高血压、增强食欲等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 九层饼热量1002 千卡
- 脂肪54.23 克
- 蛋白质22.17 克
- 碳水化合物67.4 克
- 钠103.4 毫克
- 钙94 毫克
- 铁1.77 毫克
- 钾334 毫克