| 固元膏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 阿胶 | 克 | 1000千卡 | 400千卡 | 80克 | 8克 |
| 总量 | 250克 | 固元膏热量/卡路里1000千卡 | |||

1/14. 都说东阿的阿胶是最好的,我选的就是它

2/14. 阿胶用锤子锤碎

3/14. 倒在打粉机里

4/14. 打成粉

5/14. 红枣、小部分黑芝麻和核桃也放入打粉机

6/14. 打成粉

7/14. 另外一大半的核桃和黑芝麻放锅里小火炒香

8/14. 黄酒倒入炒锅加热

9/14. 开小火,倒入冰糖粉和阿胶粉,拌匀

10/14. 慢慢熬至阿胶变得黏稠(这个过程要一直保持小火)

11/14. 倒入玫瑰花粉,搅拌均匀

12/14. 倒入红枣、黑芝麻、核桃粉,用力搅拌

13/14. 直到糊糊变得很均匀,阿胶膏已经变得很黏稠了即可关火

14/14. 容器抹上一层油,把阿胶糊糊放进去,用手按紧按平,放入冰箱冷藏一碗,切成块即可食用
阿胶的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进凝血、补血润肺、促进造血功能等功效;可与牛奶、核桃搭配;与食用大黄、萝卜相克,同食可能会引起不适;