首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
冬日的温暖-广式支竹羊肉煲

冬日的温暖-广式支竹羊肉煲的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
冬日的温暖-广式支竹羊肉煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
羊肉1015千卡203千卡14.6克3.9克
红萝卜31千卡22千卡1克0.1克
枸杞83千卡258千卡13.9克1.5克
红枣388千卡264千卡3.2克0.5克
腐竹627千卡461千卡44.6克21.7克
14千卡46千卡1.3克0.6克
荸荠115千卡61千卡1.2克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
总量1238冬日的温暖-广式支竹羊肉煲热量/卡路里2354千卡
划艇 热量2354千卡,相当于划艇673分钟消耗的热量...210

冬日的温暖-广式支竹羊肉煲的做法共5个步骤

食材主料/辅料

羊肉(500克)、红萝卜(适量)、红枣(适量)、姜(适量)、枸杞(适量)、腐竹(适量)、大蒜(适量)、荸荠(适量)
冬日的温暖-广式支竹羊肉煲的做法图解1

1/5. 锅里倒入清水,加姜片及一勺米酒,放入洗干净的羊肉焯水后,再清洗一遍去除浮物,腐竹提前浸泡,各配菜辅料切好备用。

冬日的温暖-广式支竹羊肉煲的做法图解2

2/5. 锅里放油烧热,加入姜和蒜梗(蒜苗最后放)炒出香味。

冬日的温暖-广式支竹羊肉煲的做法图解3

3/5. 倒入羊肉炒至稍干身,洒适量米酒炒香。

冬日的温暖-广式支竹羊肉煲的做法图解4

4/5. 加至羊肉面的水,放入甘蔗,红萝卜,荸荠,红枣,枸杞,生抽,耗油开焖。

冬日的温暖-广式支竹羊肉煲的做法图解5

5/5. 焖约40-50分钟,喜欢软的可以焖长时间点,出锅前放入腐竹和蒜苗再煮几分钟即可,可适当加少许盐。

食材功效信息

羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补血温经、益气补虚、益劳损等功效;可与刀豆、白果、豆腐搭配;与百合、何首乌、半夏相克,同食可能会引起不适;

红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、安五脏、润肺祛痰等功效;与人参、首乌、地黄相克,同食可能会引起不适;

红枣的热量264千卡(每100克);具有补益脾胃、保肝护肝、抑制癌细胞等功效;可与小麦、莲子、兔肉搭配;与海蟹、虾皮、鱼肉相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、促消化、助阳等功效;可与芥菜、海蟹、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

枸杞的热量258千卡(每100克);具有保肝、补肝、润肺等功效;可与青蟹、山楂干、大花蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 冬日的温暖-广式支竹羊肉煲热量2354 千卡
  • 脂肪28.7 克
  • 蛋白质84.3 克
  • 碳水化合物211.1 克
  • 467.1 毫克
  • 291 毫克
  • 34.1 毫克
  • 2927 毫克

相关知识

扫一扫手机查看