| 像鱼一样躺着的土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 715千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 土豆 | 克 | 152千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1098克 | 像鱼一样躺着的土豆热量/卡路里1244千卡 | |||

1/5. 土豆切成片,但是别完全切断,让这只土豆连续完整,撒撒点辣椒面刷点油,放在锡纸中央

2/5. 把土豆用锡纸包裹放在蒸笼里30分钟直到土豆熟了

3/5. 锅中炸几片火腿片,注意用小火……到时候别炸黑了…… 最多半分钟 捞出

4/5. 在熟好的土豆缝隙里放入几片已炸好的火腿片.

5/5. 在锅中勾芡点肉丝芡汁……淋在已熟土豆里,就可以吃啦……
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋肝阴、补肾气、润肠胃等功效;可与芦笋、蕨菜、圆白菜搭配;与雪梨、北极虾、红豆相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、利水消肿、美容护肤等功效;可与黄瓜、豇豆、醋搭配;与樱桃番茄、西红柿、圣女果相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有减肥、胃肠胀气、挡辐射等功效;可与白菜、豆腐、茄子搭配;与羊肝、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;