| 花生酱挤挤卡通汤种面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 47千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 高筋面粉 | 克 | 921千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 176千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 四季宝柔滑花生酱 | 克 | 619千卡 | 619千卡 | 20克 | 47克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 花生油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 715克 | 花生酱挤挤卡通汤种面包热量/卡路里2353千卡 | |||
 热量2353千卡，相当于举重784分钟消耗的热量...180 | |||||
花生酱挤挤卡通汤种面包的做法共23个步骤
食材主料/辅料
1/23. 挤挤花生酱
2/23. 先把汤种制作好，水和高粉混合至看不见干粉，放在煤气灶上小火加热，一边不停的搅拌至浓稠状态，离火，放凉即可使用
3/23. 除了油之外，把所有材称好投在面包机桶内
4/23. 启动面包机揉面程序，我选了揉面20分钟
5/23. 20分钟停止时，把油的分量投在面包机内
6/23. 继续揉面
7/23. 揉好的面团，裹圆，盖上保鲜膜
8/23. 室温发酵30分钟左右有1.5倍大（发酵不一定要按照时间来，这要看实际温来判断）
9/23. 把面团按开排气
10/23. 排好气把面团分成要的克数
排包4个为116克1个
小熊的身体5个为30克1个
小熊耳朵分为10个1个3克
盖上保鲜膜松弛15—20分钟
11/23. 排包的松弛好擀开挤上花生酱
12/23. 把花生酱抹均匀
13/23. 面团收口处按压簿以至方便收口
14/23. 再把收口处捏紧
15/23. 收口处向下码放在烤盘上再次进行发酵
16/23. 把擀开的面团挤上花酱
17/23. 进行收口
18/23. 收口好裹圆
19/23. 小熊的身体5个为30克1个
小熊耳朵分为10个1个3克
做好的小熊
烤箱提前20分钟先预热烤箱上火130度下火140度
20/23. 送进烤箱上火130度下火140度20分钟
21/23. 出炉移至烤网上晾凉
22/23. 用巧克力画上表情
23/23. 各种造型按自己喜好来
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
四季宝柔滑花生酱的热量619千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、疗疮去酒毒、除口臭等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、美容护肤、养血发胎等功效；可与干辣椒、玉米、青椒搭配；与兔肉、茶叶、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生酱挤挤卡通汤种面包热量2353 千卡
- 脂肪161.23 克
- 蛋白质68.06 克
- 碳水化合物366.48 克
- 钠10182.9 毫克
- 钙133 毫克
- 铁4.55 毫克
- 钾280 毫克