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豆角焖面

豆角焖面的热量和减肥功效

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豆角焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆角94千卡47千卡2.8克0.4克
面条710千卡284千卡8.3克0.7克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
五花肉508千卡508千卡9.27克52.33克
小米椒31千卡21千卡2克0.60克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
14千卡46千卡1.3克0.6克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量1075豆角焖面热量/卡路里2322千卡
摩托艇运动 热量2322千卡,相当于摩托艇运动929分钟消耗的热量...150

豆角焖面的做法共10个步骤

食材主料/辅料

豆角(200克)、面条(250克)、五花肉(100克)、小米椒(2个)、大蒜(3瓣)、生抽(少许)、老抽(少许)、食用油(适量)、豆瓣酱(3勺)、白糖(少许)、大葱(适量)、姜(适量)
豆角焖面的做法图解1

1/10. 用少许油把鲜面条稍微搅拌一下 之后放入蒸锅蒸上十分钟

豆角焖面的做法图解2

2/10. 豆角洗干净 把两头摘掉 切成小段

豆角焖面的做法图解3

3/10. 五花肉用水泡一泡 把血水冲干净 然后切片或切丝都可

豆角焖面的做法图解4

4/10. 姜、大蒜、大葱切碎 小米椒切片

豆角焖面的做法图解5

5/10. 热锅烧油 待四成热 先榨葱姜蒜和辣椒 再放肉翻炒

豆角焖面的做法图解6

6/10. 倒入豆角 加豆瓣酱、生抽、老抽、糖、盐适量 继续翻炒片刻

豆角焖面的做法图解7

7/10. 倒入清水 没过豆角表面 加盖用中火把汤汁烧开

豆角焖面的做法图解8

8/10. 把蒸好的面条铺到锅里 盖上锅盖用中小火继续焖五分钟后 打开锅盖 搅拌一下面条让味道更均匀

豆角焖面的做法图解9

9/10. 盖上锅盖继续焖 直到汤汁快要收干即可 注意不要糊锅

豆角焖面的做法图解10

10/10. 装盘啦~味道真的很赞

食材功效信息

豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾胃、清口、利水消肿等功效;可与绿豆、土豆、鸡肉搭配;

面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有健脾、养阴补虚、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、补虚、滋阴等功效;可与茄子、丝瓜、山楂搭配;与香菜、百合、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

小米椒的热量21千卡(每100克);具有促进血液循环、抑癌、防感冒等功效;可与鸡蛋、圆白菜、娃娃菜搭配;与猪肝、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、清肠道、健脾胃等功效;可与玉米面、醋、马齿苋搭配;与鸡胸肉、芒果、大葱相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 豆角焖面热量2322 千卡
  • 脂肪155.59 克
  • 蛋白质44.21 克
  • 碳水化合物247.21 克
  • 1000.6 毫克
  • 242 毫克
  • 8.9 毫克
  • 1932 毫克

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