| 美味苹果虾披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 发酵粉 | 克 | 21千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 罗勒 | 克 | 99千卡 | 342千卡 | 5.76克 | 12.6克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 1208千卡 | 302千卡 | 25.96克 | 20.03克 |
| 披萨草 | 克 | 9千卡 | 306千卡 | 11克 | 10.25克 |
| 总量 | 1869克 | 美味苹果虾披萨热量/卡路里4237千卡 | |||

1/9. 披萨皮的制作:取面粉400g,加入牛奶240ml、黄油40g、发酵粉6g、糖盐适量,揉成光滑的面团,盖上盖子放置,至面团变为原来的2倍大小。

2/9. 洋葱切丝、苹果切薄片。

3/9. 用热水将虾焯熟。

4/9. 虾去皮。

5/9. 取出放置好的面团,一分为二,做两个披萨用。取小面团,用擀面杖擀成薄饼状,放入披萨盘(放入前先将披萨盘刷一薄层橄榄油,防止披萨皮粘黏),用叉子叉出密集小洞(如果喜欢吃皮厚的,可以少叉点孔)。

6/9. 刷上番茄酱,放些盐和糖。

7/9. 撒上一薄层马苏里拉奶酪,放上洋葱、虾肉和苹果。放烤箱200°~220°烤5分钟。
8/9. 取出,再撒马苏里拉奶酪,大约150g或者依个人口味更多,再放烤箱200°~220°烤10分钟。

9/9. 将将将,苹果虾披萨出炉啦~
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、美容、治疗便秘等功效;可与蜂蜜、草莓、桃搭配;与猕猴桃、杨梅、米汤相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、养阴补虚、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、补充能量等功效;
发酵粉的热量356千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、促进消化、降血压等功效;可与火腿、苦瓜、松子搭配;与黄豆、皮皮虾、河虾相克,同食可能会引起不适;