土豆烧排骨的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、调中、健脾利湿等功效；可与醋、豇豆、豆角搭配；与螃蟹、圣女果、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、促消化、活血驱寒等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有舒张血管、缓解疲劳、抗菌等功效；可与明虾、海虾、红枣搭配；与枣、大蒜、杨梅相克，同食可能会引起不适；

大料的热量195千卡（每100克）；具有健胃、促消化、增进食欲等功效；可与兔肉、牛肉搭配；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、保护肝功能、防肿瘤等功效；可与洋葱、生菜、粳米搭配；与大葱、草菇、鸭肉相克，同食可能会引起不适；