| 零失败巨好吃饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 味极鲜酱油 | 克 | 34千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 1017克 | 零失败巨好吃饺子热量/卡路里1540千卡 | |||

1/14. 面粉里放两个鸡蛋用温水和面,注意少量添加边和面边加水

2/14. 和好面醒发半小时搓剂子

3/14. 擀成面皮

4/14. 擀成面皮

5/14. 肉馅做法是:猪肉和虾在一起剁,加入葱和姜剁匀,口蘑我是用煎培根后的油煎的然后加进去,加一个鸡蛋,另外虾头不要扔,煎点油出来也放馅儿里。

6/14. 把各种调料放进馅儿里,最后再放荸霁和小磨油,搅匀即可。

7/14. 下面就是开包啦!

8/14. 左边一列是给妞包的元宝饺子。

9/14. 调料是用柿子醋?生抽?香菇酱

10/14. 下面开始煮饺子,注意是三滚水然后再开盖煮两分钟就ok了啊!

11/14. 煮的胖胖的饺子

12/14. 装盘。

13/14. 这个馅儿就是我自己看着往里放的东西没有,但是做出来居然这么好吃,所以分享给大家。

14/14. 是不是很有食欲呢
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、增进血行、促消化等功效;可与海蟹、牛肉、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、降血压、增强食欲等功效;可与白灵菇、肩部牛肉、后腱牛肉搭配;与豆腐干、卤豆腐干、板豆腐相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、防癌、抗癌等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、保护肝脏、延缓衰老等功效;可与小米面、青椒、海虾搭配;与兔肉、鹅肉、红薯相克,同食可能会引起不适;
肉馅的热量227千卡(每100克);具有滋阴、滋肝阴、补钙等功效;可与魔芋、圆茄子、鸡腿菇搭配;与杏、雪花梨、海螺相克,同食可能会引起不适;