| 水果千层盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 539克 | 水果千层盒热量/卡路里2386千卡 | |||
 热量2386千卡，相当于长笛1193分钟消耗的热量...120 | |||||
水果千层盒的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 所有的材料，器材
2/14. 把低筋面粉，糖，盐，鸡蛋，黄油软化后加入一起搅拌均匀
3/14. 牛奶分三次倒入搅拌
4/14. 搅拌至无颗粒
5/14. 用过滤网过滤一下
6/14. 用平底锅煎，不用放油，最好薄一点，用勺子约量好每次大概的量，薄薄的一层，我的锅是26寸大的，小火煎1-2分钟即可，看着火候哈，煎好后准备冷毛巾，把锅放上去，冷却，这样千层皮就好拿下来啦，没煎一张毛巾最好洗一下，太热的话就不好拿千层皮了
7/14. 用模具弄出盒子的型，我买的是小盒子就用的小模具啦，我为什么这么麻烦去压出形状呢，因为这样会薄一点，也好拿
8/14. 这样压出来
9/14. 准备好水果
10/14. 我的都切太大块了，最好是切小块一点
11/14. 开始打奶油，倒入300ml的淡奶油我放的是18g的糖，如果嫌不够甜可以多放些糖，个人口味加入
12/14. 这样就完成啦
13/14. 然后一层皮一层奶油一层水果这样叠加上就可以啦
14/14. 完工！记得放冰箱冷藏一下哦，味道会更棒呢
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、润肺利咽、健脑益智等功效；可与干辣椒、苋菜、辣椒搭配；与牛奶、鹅、红薯相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、增强免疫力、滋阴等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、防治近视、润肠等功效；可与蜂蜜、甘蔗、黑豆搭配；与雪莲果、空心菜、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效；
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营养信息
- 水果千层盒热量2386 千卡
- 脂肪209.11 克
- 蛋白质32.87 克
- 碳水化合物197.62 克
- 钠10519.9 毫克
- 钙445 毫克
- 铁6.68 毫克
- 钾527 毫克