| 萝卜丝扇贝丁水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 青萝卜 | 克 | 122千卡 | 33千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 韭菜 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1597克 | 萝卜丝扇贝丁水饺热量/卡路里3899千卡 | |||
 热量3899千卡，相当于深蹲975分钟消耗的热量...240 | |||||
萝卜丝扇贝丁水饺的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 面粉加适量水和成面团备用。
2/12. 各种材料洗净。萝卜擦丝，五花肉剁成肉馅。（我的肉馅是买肉时直接绞的）韭菜洗净控水。
3/12. 萝卜丝用热水焯一下，断生即可。然后捞出来过凉水。用手把萝卜丝捞起攥干水分后乱刀剁一下。
4/12. 肉馅加生抽，味精先煨一下入味。
5/12. 韭菜控水后切末。
6/12. 把萝卜丝、韭菜末、扇贝丁和肉馅放在一起，加上适量花生油和盐拌匀备用。
7/12. 将面团分成大小一样的剂子，然后擀成饺子皮。
8/12. 饺子皮放入适量的馅儿包成饺子。
9/12. 我还包了几个花式的。有没有很漂亮
10/12. 锅中加水烧开，下入饺子，待三个开后水饺就熟了。
11/12. 热腾腾的水饺出锅了。开吃吧
12/12. 再来一张，有没有流口水。赶快动手试试吧。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、补充蛋白质、滋阴等功效；可与白菜、茄子、山楂搭配；与杏仁、香菜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
青萝卜的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗便秘、预防动脉血管硬化、预防骨质疏松等功效；可与豆腐、紫菜搭配；与木耳相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、肾虚阳痿、解毒等功效；可与鹌鹑蛋、虾、海虾搭配；与蜂蜜、蒜薹、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、益精气、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 萝卜丝扇贝丁水饺热量3899 千卡
- 脂肪155 克
- 蛋白质30.819999 克
- 碳水化合物98.3 克
- 钠10531.4 毫克
- 钙246 毫克
- 铁7.63 毫克
- 钾1073 毫克