| 大米咸饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1425克 | 大米咸饭热量/卡路里1859千卡 | |||

1/7. 准备食材

2/7. 把大米淘洗干净,用水泡着

3/7. 将所有菜切成大米大小的块状,牛肉也是同样如此,并且准备葱花。如果怕麻烦可以直接用牛肉馅

4/7. 锅内放油下葱花煸炒牛肉,直至发白,倒入适量的酱油

5/7. 倒入所有的菜翻炒均匀,放入适量的盐

6/7. 倒入大米,让水超过菜,盖上锅盖小火煮饭,时常翻动着,不要糊锅底,或者水开后倒入电饭锅比平时蒸米饭时间少些,最后多少留些汤,那样更好吃

7/7. 成品出锅
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养胃、和胃、除烦渴等功效;可与桂圆肉、黑米、胡萝卜搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有利脏器、祛结气、益心力等功效;可与辣椒、猪肉、海米搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、防酒精中毒、清热利水等功效;可与鱿鱼、土豆、木耳菜搭配;与白菜、小白菜、火龙果相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、增加食欲、消食等功效;可与鲈鱼、西兰花、菠菜搭配;与木瓜、山楂干、山药相克,同食可能会引起不适;
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、清肺、增强免疫力等功效;可与虾皮、猪肉、辣椒搭配;与黄瓜、兔肉、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;