| 一分钟教你用平底锅做年轮蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 399克 | 一分钟教你用平底锅做年轮蛋糕热量/卡路里1346千卡 | |||
 热量1346千卡，相当于盖屋顶224分钟消耗的热量...360 | |||||
一分钟教你用平底锅做年轮蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、泡打粉（1克）、可可粉（10克）、黄油（80克）、白糖（25克）、鸡蛋（2个）、盐（1克）、牛奶（120毫升）
1/5. 取蛋黄2个打匀，倒入牛奶120ml、黄油80g与盐1g、低筋面粉100g、可可粉10g、泡打粉1g一起搅拌均匀。
2/5. 取蛋清2个、糖25g打发，倒入面糊中搅拌均匀
3/5. 平底锅小火加热，倒入面糊摊平。待面饼凝固翻面，两面摊熟即可出锅
4/5. 面饼裹着筷子卷起，取出筷子
5/5. 切块摆盘即可享用
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、保肝解毒、舒缓肝气等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 一分钟教你用平底锅做年轮蛋糕热量1346 千卡
- 脂肪121.21 克
- 蛋白质53.17 克
- 碳水化合物286.92 克
- 钠10275.9 毫克
- 钙491 毫克
- 铁6.28 毫克
- 钾787 毫克