| 电饭锅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 480克 | 电饭锅蛋糕热量/卡路里1187千卡 | |||

1/8. 分蛋

2/8. 蛋黄加10克糖,油,牛奶拌匀,筛入面粉,搅拌成细腻的面糊

3/8. 鸡蛋加醋加10克糖打成这样

4/8. 再加20克糖打成这样

5/8. 再加二十克糖打成这样即可

6/8. 把三分之一倒在蛋黄里,切拌均匀,再把蛋黄倒在蛋清里,切拌均匀

7/8. 倒在刷了油的电饭煲里,蛋糕键即可

8/8. 闷五分钟,用牙签验生熟,没有黏糊即可倒扣冷却,切块
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、解热烦、润肺利咽等功效;可与羊排、生菜、丝瓜搭配;与甲鱼 、豆奶、牛奶相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有抗衰老、养颜、美容等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、滋阴、疗疮去酒毒等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、预防骨质疏松、美白等功效;可与甘蔗、香蕉、木瓜搭配;与西兰花、香椿、橘子相克,同食可能会引起不适;