| 包菜饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米 | 克 | 905千卡 | 362千卡 | 7.4克 | 2.4克 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 3千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 997克 | 包菜饭热量/卡路里2129千卡 | |||

1/8. 米清洗干净,备用。

2/8. 五花肉切片,蒜杆切斜刀,包菜切细点,鱿鱼干切条

3/8. 香菇洗干净,热水泡开,记得泡香菇的水不要倒掉。

4/8. 香菇切条

5/8. 油加热,先倒入五花肉煸出油,再加入香菇,鱿鱼干,蒜,炒出香味,倒入包菜翻炒下,加调味品盐,鸡精,胡椒粉,包菜不用炒到熟,翻拌均匀即可。

6/8. 将米和炒好的包菜倒入电饭煲,倒入泡香菇的水,再加清水到淹过米,按下煮饭键开始煮饭。

7/8. 出锅前倒入蒜叶和芹菜叶,盖上盖子闷五分钟

8/8. 出锅喽,香喷喷的,再配上一碗玉米豆腐汤,真的可以吃上两大碗。
米的热量362千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、减肥、消炎止痛等功效;可与樱桃番茄、猪肉、辣椒搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、补充蛋白质、补肾养血等功效;可与萝卜、紫菜、白菜搭配;与菱角、百合、菊花相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防佝偻病、预防高血压、抗癌等功效;可与薏米、木耳菜、猪肉搭配;与鹌鹑、北极虾、明虾相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、降血糖、温中健胃等功效;可与洋葱、火腿、莴笋搭配;与鸭肉、芒果、大葱相克,同食可能会引起不适;