| 棒棒糖馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 553克 | 棒棒糖馒头热量/卡路里1668千卡 | |||
 热量1668千卡，相当于举重556分钟消耗的热量...180 | |||||
棒棒糖馒头的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（400克）、红心火龙果汁泥（约100克）、牛奶（约100克）、酵母（4克）、白糖（40克）
1/10. 半个红心火龙果加适量水搅拌，不用过滤，与200克面粉，2克酵母，20克糖混合，揉成光滑的面团
2/10. 100克牛奶与200克面粉，2克酵母，20克糖混合，揉成光滑的面团
3/10. 把揉好的面团放温暖处发酵，我是放在烤箱里用发酵功能
4/10. 发到两倍大后，取出，揉一揉，排排气
5/10. 搓成粗长条，切成小段
6/10. 把小段搓成细长条，牛奶面团与之相同的做法，搓出与火龙果面团相同数量的细长条
7/10. 各取一种颜色的长条，像拧麻花似的拧在一起
8/10. 再盘起来
9/10. 进行二次发酵，约20分钟
10/10. 发好之后，上蒸锅，大火烧开后，转中火蒸15分钟，不要马上揭盖，以防回缩，关火闷五分钟，取出蒸好的馒头，插上竹签，开始吃吧！小朋友一定喜欢，防烫手哦
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养阴补虚、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、美白、治疗便秘等功效；可与香蕉、草莓、桃搭配；与橘子、番茄酱、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、润肺生津、调味等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 棒棒糖馒头热量1668 千卡
- 脂肪4.7 克
- 蛋白质18.21 克
- 碳水化合物165.8 克
- 钠50.6 毫克
- 钙267 毫克
- 铁0.23 毫克
- 钾240 毫克