| 红豆番薯松饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 砂糖 | 克 | 155千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 番薯 | 克 | 376千卡 | 101千卡 | 1.98克 | 0.2克 |
| 总量 | 1195克 | 红豆番薯松饼热量/卡路里2832千卡 | |||

1/10. 黄油温湿软化,手一戳有小洞洞就可以,面粉、糖、盐、泡打粉混合,跟黄油搓在一起

2/10. 搓成如图细小颗粒状,留20g左右备用,其余做面饼

3/10. 加入鸡蛋搅拌

4/10. 再加入牛奶搅拌均匀

5/10. 面团分成两份,折叠两次,再擀圆

6/10. 红豆沙和番薯泥铺在面饼上

7/10. 另一个面饼放在上面,旁边捏紧,红豆洒在表面

8/10. 步骤2中的20g面粉洒在表面

9/10. 且成6-8角,松弛30分钟

10/10. 170度,上下火30分钟。就可以吃啦~
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有泻痢脚气、止渴解酒、催乳等功效;可与南瓜、鲤鱼、鸭肉搭配;与盐、羊肝、羊肚相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、润肺生津、和中益肺等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、提鲜、促消化等功效;与豆馅、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;