| 牛奶炖雪蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪蛤 | 克 | 14千卡 | 152千卡 | 0克 | 0.6克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 516克 | 牛奶炖雪蛤热量/卡路里1145千卡 | |||
 热量1145千卡，相当于攀登雪山69分钟消耗的热量...990 | |||||
牛奶炖雪蛤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
雪蛤（适量）、牛奶（500毫升）、红枣（3个）、枸杞（一小把）、冰糖（适量）、桂圆（3颗）
1/3. 泡发雪蛤2g
2/3. 隔夜泡发后放入炖盅
3/3. 添加牛奶、红枣、桂圆、冰糖隔水蒸30分钟
食材功效信息
雪蛤的热量152千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑益智、补虚损、治疗高血压等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、治便秘、大便秘结等功效；可与黑豆、桃、草莓搭配；与钙粉、红糖、酒相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有除腥臭怪味、防治脑供血不足、益智健脑等功效；可与鹿茸、鹌鹑、枸杞子搭配；与海蟹、虾、牛奶相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有降血糖、保肝、润肺等功效；可与银耳、大闸蟹、山楂干搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、和胃润肺、润肺止咳等功效；可与莼菜、银耳、白果搭配；
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营养信息
- 牛奶炖雪蛤热量1145 千卡
- 脂肪5.9 克
- 蛋白质25.11 克
- 碳水化合物287.7 克
- 钠502.1 毫克
- 钙470 毫克
- 铁9.33 毫克
- 钾1494 毫克