| 冬瓜虾仁汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 27千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 虾仁 | 克 | 48千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 626克 | 冬瓜虾仁汤热量/卡路里454千卡 | |||
 热量454千卡，相当于减肥操76分钟消耗的热量...360 | |||||
冬瓜虾仁汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 准备的食材如图，鸡蛋一个，葱姜，枸杞少量，虾仁，冬瓜等。
2/9. 去虾线，用牙签把虾身体里黑线处挑出
3/9. 腌制，用到了柠檬汁，如果没有可以用醋代替加少量的葱姜腌制十五分钟。其实用洋葱更好，家里木有了……
4/9. 腌制好的虾，身上裹一层鸡蛋清，用手抓揉。
5/9. 冬瓜去皮、去瓤、切条不要太细，否则一种容易化掉。
6/9. 葱姜炝锅加足量的水烧开后放入虾仁，冬瓜一起煮十分钟左右。
7/9. 加入枸杞盐，继续煮。当冬瓜条的颜色从白色变到透明且中间有一点白，就可以关火了，盖上盖子焖十分钟。
8/9. 吃的时候加一点香油，还有少许香菜碎完工。其实我这个焖的时间有些长（摆造型没注意时间），熟过了。
9/9. 美美的喝上一碗挺好的
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、防癌、止烦闷等功效；可与鲤鱼、白菜、牡蛎搭配；与海螺、醋、红螺相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防动脉硬化、帮助消化、提高性功能等功效；可与龙须菜、荷兰豆、上海青搭配；与番茄、水芹菜、西瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、美容护肤等功效；可与紫菜、小米面、茼蒿搭配；与豆奶、消炎片、茶叶相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、预防高血压、养血护肤等功效；可与菠菜搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 冬瓜虾仁汤热量454 千卡
- 脂肪112.91 克
- 蛋白质41.26 克
- 碳水化合物102.42 克
- 钠697.9 毫克
- 钙208.3 毫克
- 铁11.95 毫克
- 钾1231 毫克