首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
砂锅排骨鸡

砂锅排骨鸡的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
砂锅排骨鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡肉539千卡167千卡18.5克9.6克
14千卡46千卡1.3克0.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
红辣椒118千卡40千卡1.87克0.44克
洋姜400千卡64千卡2.4克0克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
香叶23千卡205千卡35.6克5.5克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
排骨1254千卡264千卡18.3克20.4克
总量1946砂锅排骨鸡热量/卡路里2549千卡
郑多燕 热量2549千卡,相当于郑多燕425分钟消耗的热量...360

砂锅排骨鸡的做法共9个步骤

食材主料/辅料

鸡肉(半只)、姜(5片)、大蒜(两半)、八角(2个)、红辣椒(2个)、生抽(1勺)、排骨(5块)、葱(1根)、盐(适量)、香叶(少许)、料酒(1勺)、花椒(10粒)、洋姜(1块)、桂皮(1块)
砂锅排骨鸡的做法图解1

1/9. 鸡肉、排骨冷水下锅。

砂锅排骨鸡的做法图解2

2/9. 焯水10分钟左右捞出。

砂锅排骨鸡的做法图解3

3/9. 配料

砂锅排骨鸡的做法图解4

4/9. 凉锅热油,放白糖两勺。

砂锅排骨鸡的做法图解5

5/9. 熬糖。

砂锅排骨鸡的做法图解6

6/9. 把焯好的鸡肉和排骨下入锅中,炒糖色。

砂锅排骨鸡的做法图解7

7/9. 放调料翻炒。

砂锅排骨鸡的做法图解8

8/9. 加入热水后放生抽、料酒、耗油。

砂锅排骨鸡的做法图解9

9/9. 把炒好的鸡肉和排骨放入砂锅,小火炖三小时左右。炖好后不要马上开砂锅盖,焖一会儿好吃。(按自己口味加盐)

食材功效信息

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、促进消化、助阳等功效;可与芥菜、牛肉、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、降血糖、保护肝功能等功效;可与火腿、醋、排骨搭配;与鸡胸肉、草菇、大葱相克,同食可能会引起不适;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进消化、温阳散寒、行气等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有降血糖、减肥、胃肠胀气等功效;可与茄子、羊肉、鹌鹑搭配;与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

你可能还喜欢

营养信息

  • 砂锅排骨鸡热量2549 千卡
  • 脂肪54.24 克
  • 蛋白质113.47 克
  • 碳水化合物315.61 克
  • 10577.5 毫克
  • 1164 毫克
  • 52.33 毫克
  • 2847 毫克

相关知识

扫一扫手机查看