美式披萨的热量和减肥功效

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美式披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
高筋面粉	克	542千卡	361千卡	12克	1.66克
奶粉	克	15千卡	484千卡	20克	22.7克
黄油	克	107千卡	888千卡	1.4克	98克
盐	克	1千卡	59千卡	2克	0克
白糖	克	20千卡	392千卡	0.1克	0克
水	克	2千卡	1千卡	0克	0克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
马苏里拉芝士	克	590千卡	328千卡	25.7克	23.5克
黑胡椒	克	5千卡	67千卡	4.37克	4.01克
热狗	克	258千卡	250千卡	10.6克	14.8克
总量	785克	美式披萨热量/卡路里1656千卡
热量1656千卡，相当于铲东西276分钟消耗的热量...360

美式披萨的做法共5个步骤

高筋面粉（150克）、奶粉（3克）、盐（2克）、白糖（5克）、干酵母（2克）、黄油（12克）、水（适量）、自制披萨酱（3-4勺）、马苏里拉芝士（180克）、洋葱（适量）、香辣肠（一根）、热狗（4根）、大蒜（1颗）、罗勒叶（适量）、黑胡椒（适量）

1/5. 面粉、盐、糖、酵母、奶粉加入适量水搅拌之后揉均匀，掺入黄油再次揉均匀。面团放在温暖的地方发酵两倍大，拿出来揉搓排气，静置醒发20分钟。
披萨盘里面涂抹黄油之后，面团放进烤盘抻开，拿叉子在饼胚上戳些小洞，涂抹好用蒜泥洋葱碎粒跟甜辣酱和番茄沙司搅均匀的披萨酱。

2/5. 热狗切斜刀薄片，香辣肠切颗粒，一层芝士碎一层热狗一层芝士碎一层香辣肠粒再铺一层芝士。我放的料足，都堆得高高的。撒一下罗勒叶和黑胡椒，烤箱上火150°，下火180°烤10分钟转上火120°，下火150°烤5分钟，再转上火100°，下火120°最后5分钟，总用时20分钟后出炉。

3/5. 黄油用室温软化的直接涂抹模具就好，不用融化，非常好脱模，一点都不粘。

4/5. 趁热切块，拿起一块饼断丝连的拉起老长。

5/5. 好吧.. 手臂短，已经拉到手能够提起的最高处了。咬一口，好吃得停不下来。

高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治便秘、美容、大便秘结等功效；可与草莓、香蕉、甘蔗搭配；与猕猴桃、白砂糖、果汁相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、清污解毒、预防蛀牙等功效；与小豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、和中益肺、保肝解毒等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效；