| 腊八蒜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 269克 | 腊八蒜热量/卡路里302千卡 | |||
 热量302千卡，相当于手风琴168分钟消耗的热量...108 | |||||
腊八蒜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大蒜（250）、白糖（一小勺（约3）克）、米醋（300毫升）
1/4. 剥蒜
2/4. 放入容器中
3/4. 加入米醋。如果不想吃太冲的就加一些糖。
4/4. 盖上盖子放置半个月，就会变成翡翠色，配上饺子面条甭提多好吃了。
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、预防感冒、排毒清肠等功效；可与生菜、洋葱、武昌鱼搭配；与鸡胸肉、蜂蜜、草菇相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、保肝解毒、调味等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
米醋的热量11千卡（每100克）；具有散瘀、促消化、杀虫等功效；可与黑木耳、姜、绿豆芽搭配；与猪骨汤、水芹菜、豌豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊八蒜热量302 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质4.7 克
- 碳水化合物130.2 克
- 钠36515.5 毫克
- 钙597 毫克
- 铁26.8 毫克
- 钾625 毫克