| 三鲜烩麻食热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 10千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 豆腐 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 牛肉 | 克 | 50千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 青菜 | 克 | 23千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 平菇 | 克 | 24千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 豆腐干 | 克 | 70千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡汁 | 克 | 23千卡 | 115千卡 | 7.5克 | 0.7克 |
| 总量 | 1378克 | 三鲜烩麻食热量/卡路里1312千卡 | |||
 热量1312千卡，相当于伸展操525分钟消耗的热量...150 | |||||
三鲜烩麻食的做法共7个步骤
食材主料/辅料
花生油（适量）、生抽（50克）、美极鲜（3勺）、醋（按口味添加）、盐（适量）、清水（1500克）、牛肉（40克）、豆腐（250克）、青菜（150克）、黄花（50克）、土豆（一个）、番茄（一个）、平菇（100克）、豆腐干（50克）、蚝油（20克）、鸡汁（20克）、麻食（250克）
1/7. 将食材洗干净 切丁备用
2/7. 下入花生油
3/7. 放入牛肉炒至变色
4/7. 放入所有食材 炒至7分熟
5/7. 加入开水 放入酱油 盐 耗油 鸡汁 煮至沸腾
6/7. 放入麻食 煮至开锅后十分钟即可
7/7. 可根据自己口味放入醋 油泼辣椒等
食材功效信息
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有抗衰老、润肺、防冠心病等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有消除疲劳、杀菌、防衰老等功效；可与土豆、绿豆芽、大蒜搭配；与羊肉、芥菜、四季豆相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、止血、预防蛀牙等功效；与豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 三鲜烩麻食热量1312 千卡
- 脂肪124.69 克
- 蛋白质79.18 克
- 碳水化合物72.23 克
- 钠57575.3 毫克
- 钙1398 毫克
- 铁41.31 毫克
- 钾1761 毫克