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家常宫保鸡丁

家常宫保鸡丁的热量和减肥功效

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家常宫保鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
白糖59千卡392千卡0.1克0克
胡萝卜37千卡37千卡1克0.2克
花生油443千卡886千卡0克100克
鸡胸肉266千卡133千卡19.40克0.9克
郫县豆瓣酱9千卡85千卡3.4克1.1克
1千卡59千卡2克0克
总量571家常宫保鸡丁热量/卡路里846千卡
写字 热量846千卡,相当于写字470分钟消耗的热量...108

家常宫保鸡丁的做法共5个步骤

食材主料/辅料

黄瓜(1/2条)、葱白丁(8—9段)、金狮酱油(25克)、龙门米醋(15克)、白糖(15克)、去皮炸花生米(150克)、生粉或普通淀粉(5克)、郫县豆瓣酱(10克)、花生油(50克)、鸡胸肉(200克)、胡萝卜(100克)、盐(2克)
家常宫保鸡丁的做法图解1

1/5. 先放油,然后编炒鸡丁,待肉变白

家常宫保鸡丁的做法图解2

2/5. 放入黄瓜和胡萝卜丁

家常宫保鸡丁的做法图解3

3/5. 翻炒一会儿放入炸花生米。

家常宫保鸡丁的做法图解4

4/5. 放入葱段。放入酱油,糖醋盐,翻炒一下

5/5. 淀勾芡。翻炒一下有香味即可出锅啦

食材功效信息

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、防酒精中毒、抗肿瘤等功效;可与木耳菜、醋、虾米搭配;与菜花、娃娃菜、橘子相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、疗疮去酒毒、保肝解毒等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

郫县豆瓣酱的热量85千卡(每100克);具有缓冲贫血、降血压、增进食欲等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有润肺止咳、润肺、降低胆固醇等功效;

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精填髓、强筋骨、调月经等功效;可与松子、茶树菇、茼蒿搭配;与兔肉、李子、菊花相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 家常宫保鸡丁热量846 千卡
  • 脂肪102.4 克
  • 蛋白质26.7 克
  • 碳水化合物139.7 克
  • 10076.2 毫克
  • 104 毫克
  • 3.9 毫克
  • 582 毫克

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