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鸡肉培根土豆馅面包

鸡肉培根土豆馅面包的热量和减肥功效

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鸡肉培根土豆馅面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛奶92千卡42千卡6.81克3.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
高筋面粉1877千卡361千卡12克1.66克
4千卡59千卡2克0克
鸡肉539千卡167千卡18.5克9.6克
总量1434鸡肉培根土豆馅面包热量/卡路里2836千卡
采花 热量2836千卡,相当于采花945分钟消耗的热量...180

鸡肉培根土豆馅面包的做法共14个步骤

食材主料/辅料

牛奶(220克)、酵母(2茶匙)、鸡蛋(1枚)、盐(1茶匙)、土豆(2个)、鸡肉(适量)、玉米油(30克)、黄油(30克)、白砂糖(70克)、高筋面粉(520克)、培根(适量)、胡椒粉(适量)
鸡肉培根土豆馅面包的做法图解1

1/14. 准备材料

鸡肉培根土豆馅面包的做法图解2

2/14. 加入牛奶,鸡蛋,玉米油,糖和酵母,在室温下进行快速混合。

鸡肉培根土豆馅面包的做法图解3

3/14. 混合后,加入高筋面粉和盐,进行揉面,可以选择人工或者料理机揉面,比如面包机。我这里选择了美善品多功能料理机揉面5分钟。

鸡肉培根土豆馅面包的做法图解4

4/14. 可在揉面前或揉面中加入软化的黄油。

鸡肉培根土豆馅面包的做法图解5

5/14. 面团发酵1小时,冬天可以选择在发酵箱中发酵。

鸡肉培根土豆馅面包的做法图解6

6/14. 在面团发酵时准备馅料。把培根切丁上油锅炒香。

鸡肉培根土豆馅面包的做法图解7

7/14. 土豆切丁,微波炉内高火加热10分钟。土豆熟软后,捣成泥状。

鸡肉培根土豆馅面包的做法图解8

8/14. 鸡肉丁炒熟。

鸡肉培根土豆馅面包的做法图解9

9/14. 将锅中放入黄油,将土豆,培根及鸡肉丁放入充分混合,在加盐及胡椒粉调味。

鸡肉培根土豆馅面包的做法图解10

10/14. 面团发酵1小时,直至变为2倍大。然后拿出再按揉。再将面团等分为数份。

鸡肉培根土豆馅面包的做法图解11

11/14. 加入培根土豆培根馅料。

鸡肉培根土豆馅面包的做法图解12

12/14. 再面团放入烤箱静置45分钟,进行第二次发酵,直至变为2倍大。将面团顶端用剪刀切个十字形。

鸡肉培根土豆馅面包的做法图解13

13/14. 烤箱预热180℃,烤20分钟,表面金黄色就可以了。

鸡肉培根土豆馅面包的做法图解14

14/14. 爱心满满的面包完成。

食材功效信息

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、润肠、大便秘结等功效;可与桃、草莓、香蕉搭配;与菠萝、白砂糖、红糖相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、健脑益智、防细菌感染等功效;可与菠菜、苋菜、小米面搭配;与豆奶、柿子、茶叶相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、除脂美容、祛除腥膻之味等功效;与红豆、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、减肥、美容护肤等功效;可与牛里脊、牛肉、豇豆搭配;与樱桃番茄、西红柿、柿子相克,同食可能会引起不适;

鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、补精填髓、止白带等功效;可与松子、板栗、茼蒿搭配;与北极虾、芥末酱、李子相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鸡肉培根土豆馅面包热量2836 千卡
  • 脂肪24.17 克
  • 蛋白质53.87 克
  • 碳水化合物107.95 克
  • 10294.9 毫克
  • 397 毫克
  • 5.98 毫克
  • 939 毫克

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