香拌秋木耳的热量和减肥功效

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香拌秋木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
香油	克	142千卡	886千卡	0克	100克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
总量	383克	香拌秋木耳热量/卡路里1087千卡
热量1087千卡，相当于打扫286分钟消耗的热量...228

香拌秋木耳的做法共8个步骤

男厨东北秋木耳（40克）、葱（一段）、大蒜（5瓣）、鲜辣椒（两个）、香菜（两根）、食用油（少许）、盐（少许）、白糖（一勺）、醋（两勺）、生抽（两勺）、香油（一勺）

1/8. 男厨的秋木耳表面黑而光润，有一面呈灰色，手摸上去感觉干燥，无颗粒感，嘴尝无异味。耳瓣舒展，体轻干燥，半透明，胀性好，无杂质，有清香气味。
??????? 泡发后颜色黑而发亮，肉质厚实，有嚼劲，呈碗状，所以也叫小碗秋木耳。

2/8. 50g木耳泡发后放入开水中煮熟，大概煮了4分钟。煮熟后捞出来控干水份。

3/8. 准备用料，蒜末，葱花，鲜辣椒切小段，香菜两根洗净切2cm小段。

4/8. 热锅凉油，依次下入辣椒，蒜，葱花，小火翻炒出香味后关火。

5/8. 把炒好的油料倒入木耳中，加入一勺白糖，两勺醋，两勺生抽，少许盐，一勺香油，搅拌均匀。

6/8. 香菜段倒进去翻炒均匀。盛出即可。

7/8. 因为有事回老家，刚刚收到男厨秋木耳的试用，菜谱都是晚上做的，所以拍的不清楚，请见谅。

8/8. 男厨的秋木耳真的特别棒，品质属于一级。口感清香，有嚼劲。谢谢男厨产品。

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、预防高血压、降低胆固醇等功效；可与后腱牛肉、前腱牛肉、后腿牛肉搭配；与金丝小枣、日本豆腐、何首乌相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、清肠道、消食理气等功效；可与龙须菜、排骨、马齿苋搭配；与草菇、芒果、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃调中、消食下气、治疗感冒等功效；可与黄豆、胡萝卜、羊排搭配；与猪里脊肉、猪肝、五花肉相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、润肠、血管硬化等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、促进消化、杀菌等功效；与赤豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；