| 麻辣香锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 93千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1587克 | 麻辣香锅热量/卡路里2880千卡 | |||

1/7. 将所有材料洗净,红薯切条,西蓝花分段

2/7. 锅中加水烧开后 将蔬菜焯.熟。捞出后过一遍凉水

3/7. 葱姜切断 锅中倒入花生油将葱姜蒜炸出香味

4/7. 将焯过的蔬菜倒入锅中翻炒

5/7. 加入一包麻辣香锅调料继续翻炒

6/7. 将提前炖好的排骨加一点骨汤倒入锅中 继续翻炒

7/7. 骨汤化开调料后继续翻炒 收汁后盛盘。就可以开饭啦。?( ′ ? ` )???
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有催乳、增强性功能、增强免疫力等功效;可与韭菜、枸杞、丝瓜搭配;与西瓜、水芹菜、荷兰豆相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、抗癌、健胃保肝等功效;可与牛肉、马蹄、鸡腿搭配;与鹌鹑、西红柿、野鸡相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防过敏、促进智力发育、抗肿瘤等功效;可与油菜、猪肚、豆腐搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有治疗便秘、预防骨质疏松、提高免疫力等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、抗癌、防癌等功效;可与糙米、牛奶、猪小排搭配;与柿子、仔鸡、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;